Für diese Mischung werden zwei Spitzenprodukte aus dem Assam-Gebiet verwendet. Sie werden aus erlesenen Gärten ausgesucht und müssen den typisch malzigen Geschmack haben.
Der ideale Tee für die Zubereitung des richtigen Ost-friesen Tees mit Kandiszucker und einer Wolke Rahm oder Milch.
